Rafine Şeker Unutkanlık Yapıyor

Rafine Şeker Unutkanlık Yapıyor
Bazı üniversitelerden bir grup bilim insanı, laboratuvar deneyleri sonucu rafine şekerin vücuda ve beyne zararlı olduğu sonuçlarına ulaştı. Rafine şekerin fazlası beyne…

Çalışmanın yürütücülerinden İstanbul Bilim Üniversitesi Tıp Fakültesi Fizyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Oytun Erbaş, 2010 yılından bu yana fareler üzerinde "rafine şeker ’in etkilerini araştırdıklarını söyledi. Araştırmalar sonucunda şekerin vücuda zararlı olduğuna ulaşıldı.

KARACİĞERDE YAĞLANMA YAPIYOR

Proje grubunda, Ege Üniversitesinden Prof. Dr. Dilek Taşkıran ve Prof. Dr. Altuğ Yavaşoğlu, Gaziosmanpaşa Üniversitesinden Yrd. Doç. Dr. Dürdane Aksoy, Kilis Devlet Hastanesinden Dr. Mustafa Sağcan ve Turhal Devlet Hastanesinden Dr. Volkan Solmaz'ın da bulunduğunu belirten Erbaş, deneysel farelerde yaklaşık iki ay rafine şeker kullandıklarını anlattı.

Deneyde, 8 hafta sonunda sıçanların gösterdiği davranışları inceledikleri bilgisini veren Erbaş, "Uzun dönem rafine şeker alan bu hayvanların karaciğerlerinde yağlanma olduğunu gözlemledik. Deneyimizde ayrıca bu sıçanlarda ciddi bir bellek bozulması meydana geldi yani alzheimer'a benzer bir bunama ortaya çıktığını gözlemledik" dedi.

Erbaş, "Metabolik Sendrom ve Obezitesi Olan Farelerde Oluşan Alzheimer'ı D Vitamini Tedavisi Önleyebilir mi?" konulu çalışmadaki asıl amaçlarının, yüksek miktarda rafine şekerin beyni etkileyerek bu organda birtakım değişiklikler yaptığını ve nöronlarda yıkıma yol açtığını ortaya koymak olduğunu açıkladı.

Bu doğrultuda deneyi sürdürdüklerini dile getiren Erbaş, "Yüksek miktarda rafine şeker verilen farelerde alzheimer'a benzer bunama tespit ettik. Farelere D vitamini tedavisi verdiğimizde ise alzheimer bulgularının tedavi edilebileceğini bulduk. Vatandaşların mutlaka D vitamini düzeyine baktırması, değerleri düşükse de dışarıdan alması gerekiyor. Özellikle kış aylarında bu yapılmalı çünkü yaz aylarında D vitaminini güneşten aldığımız için böyle bir sorun çok görülmüyor" diye konuştu.

D vitamininin, alzheimer'ı önlemeye yardımcı olduğunu tespit ettiklerini aktaran Erbaş, deneysel bulgularının ayrıca klinik çalışmalarla desteklenmesi gerektiğini de açıkladı. Erbaş, çalışmalarının sonucunun uluslararası prestijli Life Science dergisinde yayımlandığını sözlerine ekledi.